３月１５日（水）、ビゴの店 ㈱ドゥースフランス （東京）営業再開です。 マロニエゲート銀座MG2 B2Fとなります。 多くのお客様のご来店をお待ちしております。
投稿者: bigot
おいしいパンの見分け方
これを知ってるあなたは通！！ おいしいフランスパンの見分け方をご存知ですか？？ 店頭に並ぶたくさんのフランスパン。 良いフランスパンを選ぶ事が出来れば更に食事も楽しくなりますよ。 是非次の点を見てください！！ まず、外皮… 続きを読む おいしいパンの見分け方
パン オ ヴァン
パン オ ヴァンをご紹介いたします。 これは、フランスのナントで、プティ ブーランジェリーというパン屋を経営する ブーランジェ ムッシュ デペリエ 直伝のフランスパンです。 （ちなみにビゴでは、不定期にムッシュ デペリエ… 続きを読む パン オ ヴァン
フランスパンの保存方法
フランスパンが一番おいしいのはお店で焼いたその日なのはみなさんご承知ですよね。 でも、どうしてもすぐに食べられないときにも、美味しいフランスパンを食べる方法があるのです！ ポイントは買ってきた日にどうやって保存するかにか… 続きを読む フランスパンの保存方法