【訃報】会長 フィリップ ビゴ 逝去のお知らせ

ビゴの店 会長 フィリップ ビゴ(享年76歳)は、

平成30年9月17日に逝去いたしました。ここに生前のご厚誼を深く感謝するとともに、謹んでお知らせいたします。

通夜ならびに葬儀につきましては、過日、近親者のみで執り行いました。

後日改めて「お別れの会」を予定しております。日時、場所などは未定です。決まり次第、お知らせいたします。

ビゴの店 代表取締役社長 ビゴ ジャンポール 太郎

 

2017年度「現代の名工」にフィリップ・ビゴが選ばれました。

厚生労働省が毎年行っている「卓越した技能者の表彰」に、社長のフィリップ・ビゴが選ばれ、11月6日に表彰されました。

この賞は、卓越した技能者を表彰することにより、広く社会一般に技能尊重の気風を浸透させ、もって技能者の地位および技能水準の向上を図るとともに、青少年がその適正に応じ、誇りと希望をもって技能労働者となり、その職業に精進する気運を高めることを目的としているもので、今年度はビゴが外国人として初めて表彰されました。

ビゴは、1965年の来日後、フランスパンブームを巻き起こし、150人を超える弟子を育てたことなどが高く評価され、今回の受賞となりました。

現代の名工表彰式

ビゴより皆様へ

「素晴らしい賞をいただき、大変うれしいです。昔はフランスパンと言えば、『硬くて食べられない』とも言われましたが、ちゃんとしたパンを作り続けることで、『おいしい』と評価してくれる人が増えていきました。パンを作る大切さを今後も伝えていきたいです。今まで同様、皆様の温かいご指導よろしくお願いいたします。」

多数の取材のお申込みをいただきまして、ありがとうございます。取材のお申し込みは、芦屋ビゴの店本店の ビゴ ジャンポール太郎までご連絡お願いいたします。 TEL:0797-22-5137 (月曜定休 祝日の場合は火曜日代休)